Este abogado y empresario mexicano afincado en España hace 32 años es el propietario del restaurante Las Mañanitas. Desde hace 27 años, es una referencia de la comida mexicana en Madrid. Y desde hace 3, también en Boadilla. Aquí abre este mes la taberna Estar en Babia, un homenaje a la gastronomía de la tierra de su padre (León).
Ana escribe historias mágicas con las que ayudar a niños que estén pasando por un momento complicado. Ella es pedagoga y trabaja, además, como orientadora de Primaria en el Colegio Hélade. Estuvo en la Feria del Libro de Boadilla con su última publicación, 'Diablos con el móvil'.
Sandra Pastor es una crack de la bicicleta de montaña, afición en la que empezó tras una lesión de espalda. Su espectacular nivel le ha permitido alzarse en pocos años con campeonatos regionales, de España y dos veces consecutivas del mundo en categoría olímpica máster 45 y máster 40. Lleva 18 años trabajando en Boadilla y en breve se vendrá a vivir aquí.
