Una rotonda de la urbanización Las Lomas (la que está en la confluencia de la avenida de Las Lomas con la calle Valle del Tena) llevará el nombre de la fundadora del Colegio Virgen de Europa, Josefina Unturbe, conocida familiarmente como Fifi. Una propuesta promovida desde la asociación de padres del colegio Virgen de Europa con el apoyo de vecinos y que presentó el Partido Popular al pleno.
Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo por todos los años dedicados a mejorar la educación de los niños, Josefina Unturbe fue pionera en la introducción de la enseñanza mixta en España, presidenta para España de la Organización Mundial de Educación Preescolar o miembro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Dirigió el Colegio Virgen de Europa hasta el año 2005, momento en el que le pasó el testigo a su hijo, Enrique Maestú, aunque ha seguido vinculada hasta el centro hasta que la enfermedad se lo impidió.
Josefina Unturbe falleció el pasado 12 de octubre.