El menú que preparó el chef Fran Vicente para el colegio Casvi Boadilla estuvo compuesto por arroz cremoso de setas y champiñones, bacalao con tallarines de calabacín y salsa verde aromatizada. De postre: fruta del tiempo con sopa de chocolate blanco y tartar de fresa.
Educación
El chef Fran Vicente prepara un menú exclusivo para todo el Casvi Boadilla
El chef destacó por su cercanía, naturalidad y pasión por la cocina, compartiendo con alumnos y trabajadores del centro la importancia de la dedicación, el esfuerzo y el trabajo en equipo dentro de una cocina profesional.
Vicente ganó el XIV Campeonato de España de Cocineros en 2013 y se hizo muy conocido por su participación en el programa de televisión Top Chef España. Además, es padre de una alumna de Educación Primaria del colegio.
Una iniciativa que fomenta hábitos de vida saludables y ofrece experiencias educativas fuera del aula.